【食記】宜蘭平價美食:::鬼匠拉麵│銅版價高CP質，老闆誠意老饕滿意:礁溪店
因為有好閨蜜住在宜蘭的關係 對宜蘭這個地方總是有種眷念感…
這次去找她 她特地帶婗媽去吃她最近喜好的好料～鬼匠拉麵
每次去宜蘭她們總是會招呼婗媽大餐 但其實婗媽比較喜歡吃小吃類的….
聽閨蜜說 這鬼匠拉麵便宜又好吃…於是婗媽也充滿期待著…
鬼匠拉麵在宜蘭目前有三家店，分別在羅東，宜蘭跟礁溪…
托閨蜜的福 她帶我品嚐了宜蘭店跟礁溪店 因為她說二家氛圍不一樣 也有不一樣的口味…哈哈～真愛吃
礁溪店 想當然而位於礁溪溫泉區裡頭
地理位置相當熱鬧 泡完溫泉 再享受一碗熱騰騰的日本台式拉麵 一整個滿足
一旁就是滿滿的溫泉飯店區了
火紅的鬼匠招牌 充斥著日本氣息
在入口看到新品的MENU時 那蒜香雪花牛直覺植入婗媽嚐鮮的的名單裡
因為 婗媽本身偏好火鍋肉片的肉類
門口的鳥居設計 延續日本風格的味道
店家還貼心提供了 WIFI 也要注意這玻璃 也許有客人撞過..︿︿
門口可一目了然MENU及價格 是不是超便宜
用木條打造的局部空間 營造一點點置身日本店家用餐的感受
小小的吧枱用餐位置
我們約七點多用餐 店家滿滿的客人已將位置子給佔滿了 所以我們等了一下下…
餐具需自取 如果口味上要調整也有醬料可以自己斟酌使用 店家還提供開水飲用
MENU參考 還有加麵服務
糖心蛋 是一般消費者都愛的 這麼多顆應該是客人加點
忙碌的出餐口
自取小菜
因為老闆是滷味起家來的 因此有許多小菜可以另外加點
味道自然不在話下 滷得到味又不太過鹹膩
在地美食 鴨賞自然融入小菜裡 婗媽滿喜歡吃鴨賞的
食材都很新鮮／
主食 送來啦～
看到這拉麵 婗媽都傻了
因為現在平價拉麵很廣泛 但是鬼匠拉麵除了CP值高之外 它顏值也太高了吧～
滿滿的細海苔取代了一大片的海苔
每一碗都有半顆糖心蛋
［鬼匠豚骨拉麵］NT$99
二大片叉燒 質地油肉平均 吃起來不油膩
我們今天點了 鬼匠豚骨拉麵 ／ 鬼匠泡菜拉麵 ／ 地獄湯頭的蒜香雪花牛
地獄湯頭是微辣口味的 婗媽覺得很輕微 一般不大吃辣的朋友應該都可以承受的辣度
如果喜歡重口味辣度的人 可以選擇他們 焰遇湯頭
價格雖然便宜 湯頭卻相當濃郁
［鬼匠 蒜香雪花牛拉麵］NT$199
滿滿的芝麻 蔥花 跟蒜末 還有滿滿的雪花牛
這日式基底湯頭＋牛肉片本身的氣味 牛肉香氣鮮明 卻又不像牛肉麵來的沈重
味道很特別 也很有特色 如果喜歡牛肉的朋友 婗媽很推這口味
整碗香氣很豐厚 老闆很有誠意
這畫面一點都不像只有99塊的拉麵 對吧～
蒜香雪花牛拉麵有一顆糖心蛋～
其實婗媽自己點一碗 是吃不完的
其中 鬼匠泡菜拉麵 光吃泡菜 婗媽是喜歡的
但泡菜融人拉麵裡 婗媽個人覺得味道沒那麼對味 因人而異 因為就有人喜歡呀～
牛肉片 也沒有呼龍帶過喔～
除了湯頭由日本公司調味特調之外
鬼匠拉麵的麵條不含防腐劑與無不法添加物
老闆走的是長遠生意 因此原枓來源都經過合法工廠製作 謹慎把關
新鮮麵條選用非基因改造 由美國一級小麵磨製麵粉製成
通過252項無農藥殘留檢驗
所以吃起來份外安心 麵條口感滑順 軟硬適中
結合湯汁一起滑入口中 令人滿足
覺得鬼匠拉麵很上鏡 哈哈～
婗媽有拍照強迫症 美的事物總是喜歡各種角度來一張
糖心蛋 婗媽吃的時候都不會一口吃下
婗媽喜歡咬一半 慢慢品嚐感受蛋黃的香氣 你呢～
吃足飯飽後宜蘭下了一場小雨
兩後的空氣中總是彌漫一種乾淨的氣息
如果喜歡到泡溫泉的朋友 宜蘭礁溪一日遊 可以順道過去嚐鮮 感受在台灣卻享受日本行程的一天～
★ ★ 鬼匠拉麵
礁溪旗艦店：宜蘭縣礁溪鄉德陽路32號 03-9888135
營業時間：週三公休
平日:::11:00~14:00／16:30~20:30
假日:::11:00~20:30
貼心小連結：Facebook
宜蘭店文章分享★ ★宜蘭創始店：宜蘭縣宜蘭市光復路38-1號 03-9314135
羅東旗艦店：宜蘭縣羅東鎮中正北路25號 03-9568135
婗媽 ★ 碎碎唸
婗媽喜歡拍照，喜歡旅遊；然而有時間、有興趣、有機會就會接受文章邀約!!!
每一篇文章都費盡心思、絞盡腦汁的拍出更好的相片，寫出較忠肯的文字，
所以喜歡的請不要客氣的，幫忙按個讚嘛！但、你沒按我也不知道，壓力不用太大。((笑
婗媽拍照沒什麼技巧、只憑一種感覺＋用心、分享吃的當然以自己的感覺為主、
基本上婗媽不大挑食、所以除非難吃到爆，你懂??!!
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試吃文的話阿婗有吃就說阿婗對它的感覺、婗爸有幫忙吃也會請他感覺一下、所以基本上
我們家三口子的味蕾也完全不同各有喜好、更何況是看文章的你。
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每個人對美食的定義完全不一樣，所以婗媽覺得好吃的並不代表你也覺得好吃，
保養保健品也不是一天二天就能看出自己改變的端倪、你懂?!!
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因此分享文章可以以其內容物、成份、店家品質、包裝或使用方法上去評量你所需
要的、藉由婗媽分享只是讓你多一份選擇喔！
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